Musée de plein air près de Caraquet il rassemble de vieux bâtiments des XIXe et XXe siècles, des ateliers d'artisans,
ces derniers présents, interprétés par des comédiens locaux imprégnés de leur culture familiale et de leurs métiers,
le couple de paysan, le tonnelier, le cordonnier, minotier, la gouvernante du sénateur...

Toute habitation se doit d'être construite près d'une étendue ou cours d'eau dès l'installation au XVIIe siècle.